冬天是小番茄的盛產季，
最近大师兄贈予了一箱小番茄，
加上找找法蘭菜園自產的，<...

冬天是小番茄的盛產季，
最近大师兄贈予了一箱小番茄，
加上找找法蘭菜園自產的，
吃的速度跟不上，
昨晚決定來做油漬小番茄。

小番茄切半，
淋上橄欖油和義大利香料，
烤箱預熱150度烤2小時，
（千萬別太大火不然會黑）
（烤乾一點能保存的時間比較久喔）
再放入消毒好的罐子裡，
加入能覆蓋的橄欖油就好啦！！

油漬小番茄能把番茄的甜味引出來，
讓料理更有層次，
可以放在吐司上，
可以拌沙拉和義大利麵，
也可以當開胃菜，
如果家裡有多的小番茄，
大家來試試看喔！

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